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吃著香噴噴的海鮮燒烤,有沒有想過可能是“組合海鮮”?近日,有用戶稱,自己在第三方電商平臺看到有網店在兜售燒烤用蒜蓉粉絲白色大扇貝殼,售價6.9元起,“還以為都是帶原裝殼一起烤,今后都不敢點烤扇貝吃了”,該內容引發關注。
▲電商平臺截圖。
8月5日,當事網店客服回應上游新聞記者稱:“扇貝殼是在海邊撿的,買的人很多。”三亞市市場監督管理局轄區一市監所工作人員表示:“對于兜售扇貝殼再組合成扇貝用于燒烤,那是不合規的,消費者發現可以舉報。”
上游新聞記者在第三方電商平臺以“夜市”“燒烤蒜蓉粉絲扇貝殼”為關鍵詞檢索看到,網店售賣“燒烤用蒜蓉粉絲白色大扇貝殼”并非個例,以價格高低排序,最便宜的扇貝殼0.23元/個。在第三方社交平臺上,有人感到驚訝:“原來還有賣殼來做烤扇貝的,這跟餐廳反復利用餐盤有啥區別?”也有人感到疑惑:“為啥不直接用扇貝自帶殼呢?”也有人分析:“活體扇貝長途運輸成本高,如果不新鮮,貝肉口感差。”
▲電商平臺截圖。
8月5日,上游新聞記者瀏覽一售賣扇貝殼的網店看到,商品描述“此款貝殼為燒烤扇貝,蒜蓉粉絲貝專用,尺寸均勻,裝箱整齊,基本沒有碎裂的情況,扇貝殼經過人工挑選……”記者以消費者身份咨詢后,網店客服表示:“買的人很多。這些扇貝都是海邊撿的,有海腥味。我們經過簡單清洗,客戶買回去也要再泡一泡,洗一下。”對于價格,客服表示:“12cm-14cm的扇貝殼是6.9元/片,量大從優。”
隨后,三亞市市場監督管理局轄區一市監所工作人員回應上游新聞稱:“這種組合扇貝燒烤是不合規的,消費者發現后可以舉報。目前,這種組合扇貝在三亞夜市燒烤市場還沒出現過,因為按扇貝市場批發價算下來,活體扇貝最低也就1元/個。如果本地燒烤店通過網購扇貝殼來做假的話,是很不劃算的。”
那么,這種組合扇貝燒烤是否衛生呢?上述市監所工作人員表示:“因為不知道貝殼與所謂貝肉的具體來源,所以就不好判斷。”他最后提醒說:“燒烤前,消費者最好檢查一下扇貝肉與殼是否是分離開的。”