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據美國《華爾街日報》網站23日報道，在禽流感暴發的推動下，美國雞蛋價格正在創下紀錄；今年幾乎所有50個州都有數千萬只雞和火雞死亡。
報道稱，根據研究機構調查統計，美國中西部雞蛋的批發價格12月創下了每打5.36美元（1美元約合人民幣6.98元）的紀錄。一家數據公司稱，今年到目前為止，雞蛋零售價格的漲幅超過了任何其他超市商品，從1月到12月初，與上年同期相比攀升了30%以上，超過整體食品和飲料價格的漲幅。
報道指出，對超市來說，雞蛋是大多數消費者去雜貨店購物時購買的主打產品，與牛奶和黃油類似。雜貨商們表示，為了保持商店的客流量，他們一直在犧牲雞蛋銷售方面的利潤，以保持價格競爭力。超市高管們說，一些供應商預計到明年2月或3月價格可能會有所松動，但短期內寒冷的天氣可能會阻礙生產。
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