文/陳溯

一度大幅下跌的生豬價格正重回上升軌道。

近日，國家統計局近日公布的數據顯示，5月下旬全國生豬價格達到每公斤15.7元，從今年3月下旬以來，中國生豬價格從每公斤11.9元漲至15.7元，漲幅為32%，實現“7連漲”。

生豬價格為何連續走高？是否進入新一輪豬周期？后期價格將如何走？

產能調節呈現效果

中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥向中新社國是直通車表示，前一段時間中國生豬價格大幅下跌，很多養豬主體陷入虧損。通過對生豬結構進行調整，落后產能生豬退出，生豬補欄從高峰有所回落，生豬產能極端過剩狀況得到改善。近期生豬價格出現理性回歸，是生豬產能調整后市場有了效果的積極反應。

“價格回暖對整個生豬產業是一件好事。”李國祥說，近期價格上漲將促進養殖戶和養殖企業補欄，6個月后正好是春節、元旦等消費旺季，當前補欄將為后期價格穩定奠定良好基礎，應把握住生豬產能進一步調節和生豬生產運行的黃金期。

東方證券研報稱，前期豬價低迷疊加糧價上漲，行業積累虧損嚴重，對養殖戶情緒造成較大打擊，能繁母豬持續去化。根據農業農村部口徑，截至4月末能繁母豬存欄量從去年7月起環比降幅合計達到9.8%、同比下降4%，隨著周期向前推進，前期產能減少逐步反映，豬價中樞有望不斷上移，疊加下半年消費預期好轉，豬價反轉力度存在超預期的可能。

行業經營好轉

在此背景下，近期多家養豬企業巨頭銷售數據顯示，豬肉價格均呈現不同程度回暖趨勢。

牧原股份6日發布公告稱，5月生豬銷售收入84.09億元，商品豬銷售均價為每公斤14.87元，比4月份上升18.39%。牧原股份披露的歷史記錄表顯示，商品豬價格已兩個月連續回升。

京基智農稱，自今年3月下旬以來生豬市場價格持續上漲，近期公司生豬銷售價格有較明顯上漲。

溫氏股份公告稱，公司5月銷售肉豬收入25.02億元，毛豬銷售均價每公斤15.74元，環比分別上升10.56%、18.08%。

隨著生豬價格回升，豬肉價格也隨之回升。據農業農村部對全國500個縣集貿市場和采集點的監測，6月份第1周全國豬肉平均價格每公斤25.91元，對比3月份第4周(采集日為3月23日)全國豬肉平均價格每公斤22.38元，上漲了近16%。

豬肉價格會否持續上漲？

不少機構認為，隨著近期豬價探底回暖，中國已開啟新一輪豬周期。

太平洋證券研報指出，參照歷史，在養殖產能去化的基礎上，未來豬價周期向上趨勢已經形成。

國元證券研報認為，從2021年10月上旬到2022年3月下旬，生豬價格已經演繹了一次“W”型的二次探底。按照生豬價格最低點為新一輪周期起點的劃分標準，本輪周期的“起”已經確認。

李國祥指出，生豬價格的周期性波動是客觀存在的，通過落后產能退出，生豬市場供求關系出現了平衡，將出現周期性波動上漲。展望后期豬肉價格，豬肉價格回暖意味著經營者經營狀況改善，有助于市場回歸正常，預計生豬價格將逐漸回歸到每公斤15元至25元的合理區間。

豬肉價格正出現回暖趨勢，但由于生豬產業的金融化，仍須警惕炒作因素對豬肉市場的不利影響。

李國祥說，當前市場機制已不斷成熟，整個市場都在尋求平衡。據觀察，近期生豬補欄都是理性為主，適時調節為主，預計本輪生豬價格不會持續上漲，不會漲到曾經30多元的水平。“生豬養殖者需要理性看待價格走勢，合理有序出欄補欄，促進市場持續穩定發展。”