阿斯巴甜可能致癌的消息引發A股代糖產業異動。

(資料圖片僅供參考)

6月30日，同花順代糖概念板塊收漲4.22%，個股方面，萊茵生物(002166)收漲9.96%，保齡寶(002286)盤中漲停，最終收漲9.95%，三元生物(301206)收漲9.86%，金禾實業(002597)、華康股份(605077)、晨光生物(300138)、佳禾食品(605300)、金河生物(002688)等均收漲3%以上。

消息面上，6月29日，路透社援引兩位知情人士消息稱，阿斯巴甜將在7月被世界衛生組織(WHO)旗下的國際癌癥研究機構(IARC)正式列為“對人體可能致癌”的物質。糧農組織/世衛組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)也在對阿斯巴甜的使用情況進行審查，將于7月宣布調查結果。

阿斯巴甜

阿斯巴甜是一種人工甜味劑，多用于無糖飲料、口香糖、酸奶等。它的化學名稱為天門冬酰苯丙胺酸甲酯，1965年被發現，甜度是普通蔗糖的約200倍。阿斯巴甜熱量幾乎為零，且沒有糖精那樣的苦味，因此被視為代替蔗糖的甜味劑。

新聞縱深

兩百億無糖飲料市場面臨邏輯顛覆？

近年來，伴隨控糖、降糖的健康消費理念逐漸成為社會共識，無糖化、低糖化漸成健康飲食新標準。在此背景下，無糖飲料行業得到快速發展。

艾媒咨詢發布的《2023年中國無糖飲料行業研究及消費者洞察報告》顯示，2015~2022年中國無糖飲料行業市場規模逐年增長，由22.6億元飆升至199.6億元，預計2023~2027年將持續放量增長，市場規模有望達748.9億元。

規模不斷走高的無糖飲料市場，也推動上游非糖甜味劑廠商的業績增長。

但眼下，倘若世衛組織的說法被全面證實，主打非糖甜味劑的無糖飲料行業或將面臨邏輯被顛覆的風險。

6月30日，中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅告訴紅星資本局，關于阿斯巴甜的致癌風險，一直在探討中。

“事實上，阿斯巴甜一直是被警示苯丙酮尿癥患者不能食用的，前段時間還被世衛組織提醒阿斯巴甜無益于控制體重。另外，之前盡管各權威機構一再保證阿斯巴甜可安全使用，但阿斯巴甜的神經毒性、致癌風險等，科研人員一直在研究探討。”朱毅說，按照目前為止獲得的阿斯巴甜致癌證據，阿斯巴甜估計會被劃定為2B類，就是阿斯巴甜可能致癌。但目前研究結果，對人體和動物的致癌性證據都還不夠有力。

天然甜味劑企業受益？

阿巴斯甜是人工合成的甜味劑，可能致癌的消息出現后，多家機構研報指出，或利好天然甜味劑。

天風證券研報認為，影響代糖使用的因素包括成本高低(可通過甜價比考量)、政策許可、消費者健康意識等，而消費者對“健康綠色”關注度提升。阿斯巴甜安全性引發關注，天然甜味劑產品有望受益。

上述研報介紹，截至2022年，中國甜味劑市場中人工合成甜味劑占比達52%，天然甜味劑占比為29%。天然甜味劑增速更快，2010至2020年全球天然甜味劑在替糖產品的應用占比由8%增至29%。

中信證券研報指出，IARC并非食品監管機構，其研究只表明一種可能性。消費者或加大對人工合成甜味劑的擔憂。若引發消費者廣泛擔憂，或加速對阿斯巴甜的替代。中信證券認為，出于安全性和成本的考慮，預計下游廠商會加速三氯蔗糖等更安全的甜味劑對阿斯巴甜的替代。此外，隨著人們對于甜味劑的來源及安全問題關注度的不斷加強，對天然甜味劑需求預計還將高速增長。從投資維度，建議關注兩條主線，一是三氯蔗糖加速對阿斯巴甜的替代；二是關注天然甜味劑。

方正證券研報則指出，本次事件會在中短期內影響消費者減少購買含有阿斯巴甜的產品，進而影響食品生產商將產品配方調整為安全性更好的三氯蔗糖和安賽蜜，三氯蔗糖和安賽蜜迎來替代良機。目前阿斯巴甜全球產能約為2.6萬噸/年，假設阿斯巴甜全部退出，將增加三氯蔗糖和安賽蜜0.9/2.6萬噸/年的需求。

相關企業謹慎回應

據了解，常見的甜味劑包括阿斯巴甜、赤蘚糖醇、安賽蜜、木糖醇等。作為阿斯巴甜等甜味劑的替代品，近年來，赤蘚糖醇等代糖產品被消費者熟知。

對于替代阿斯巴甜背后的利好影響，企業方面的說法更為慎重。

6月30日下午，記者以投資者身份聯系了萊茵生物，證券部工作人員表示，公司目前主要產品是甜菊糖苷、羅漢果甜苷，兩個都是天然甜味劑，阿斯巴甜的近期消息對非人工甜味劑的企業和市場肯定是利好，但也要看下游品牌方是否愿意選擇其他甜味劑來代替原來的配方。

保齡寶證券部工作人員表示，公司產品是天然代糖，肯定會替代化學的甜味劑，“未來預期是這樣的，但短期來看，面臨下游飲料企業配方調整，未來怎么發展，現在大家還看不清楚。”

金禾實業證券部工作人員表示，目前阿斯巴甜致癌問題還沒有結果，最終還不確定。代糖行業業績的增長一方面是下游需求的增長，另一方面是對原有產品的替代，如果能替代，的確可能帶來業績的增長。

這兩天，亦有多家企業公開回應與阿斯巴甜無關，其中，佳禾食品表示公司產品未使用阿斯巴甜；6月29日晚間，元氣森林在其官方微博發布消息稱：“元氣森林全線產品不含阿斯巴甜。”

此外，記者注意到，三元生物的主要產品為赤蘚糖醇及復配糖。6月29日，在回復深交所問詢函時提到：“2021年赤蘚糖醇最高報價達到了4萬元/噸，行業景氣程度較高，隨著供求關系變化，價格呈現下滑趨勢，2022年赤蘚糖醇的價格處于較低水平。雖然行業新進入者迫于生存壓力低價競爭，但存在較多行業新進入者產品質量一時難以被客戶認可，利潤空間下降，部分新進入者開始陸續退出赤蘚糖醇行業，未來赤蘚糖醇市場會逐步恢復相對穩定的供需格局，產品價格也會趨于合理。”

兩大可樂巨頭在用

正在使用阿斯巴甜的企業由此成為全網焦點。

紅星資本局注意到，可口可樂和百事可樂兩大巨頭正是阿斯巴甜的使用方，涉及產品包括可口可樂無糖款、百事可樂無糖款等。據北京商報報道，可口可樂相關負責人表示，公司方面暫不對此做聲明，但該負責人援引了一份ICBA的聲明公告，其中稱“ICBA對阿斯巴甜的安全性充滿信心”。

值得一提的是，早在2015年，百事可樂就曾陷入阿斯巴甜“致癌”風波。據京華時報報道，百事可樂還因此宣布在健怡系列產品將放棄阿斯巴甜，但這一調整只針對美國市場，不包括中國市場。

從股價表現看，美東時間29日可口可樂(KO)盤中最高跌1.25%，最終收跌0.83%，百事可樂(PEP)盤中最高跌1.26%，最終收漲0.1%。

為何可樂飲料中常用阿斯巴甜？一位代糖產業人士向記者表示，這可能跟配方和口感有一定關系。

成都商報-紅星新聞記者 鄧凌瑤

綜合央視網、澎湃新聞