逛展山水間 悠然品農(nóng)產(chǎn)

3000多種名特優(yōu)，任您來挑!

(資料圖片僅供參考)

□本報記者周文俊

永福羅漢果、荔浦砂糖桔、北海咸鴨蛋、陸川土豬肉、福建武夷山靈芝仙茶、廣東21種名菌一周湯料……昨天是第22屆廣西名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品(桂林)交易會開展的第二天，走進桂林國際會展中心展廳，來自廣西及全國各地的3000多種名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，琳瑯滿目，香氣四溢，讓人忍不住垂涎三尺。

隨著年關(guān)將近，無數(shù)市民走進展廳，在這個“臘八”時節(jié)里，悠然地逛展會、品農(nóng)產(chǎn)、大采購，盡享全國各地的優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)和“山珍海味”。

廣西土貨成“香餑餑”

“今天專門來逛展會，買點羅漢果回家，平時可以泡茶喝，還能預(yù)防新冠病毒。”上午10點多，市民李大姐已經(jīng)和幾個閨蜜一起逛得很嗨了，大家一邊欣賞著天南海北的農(nóng)產(chǎn)品，一邊分享著哪些可以提回家，哪些可以做年貨。

羅漢果被譽為“東方神果”，營養(yǎng)價值極高，富含維生素C、糖甙和蛋白質(zhì)，尤其是羅漢果甜苷是蔗糖的300倍，作為代糖正廣泛應(yīng)用于全球5600多種食品、飲料、乳制品等產(chǎn)品中。桂林目前年產(chǎn)羅漢果50億個，占全球產(chǎn)量的80%，并形成了150億元的產(chǎn)業(yè)鏈。現(xiàn)場，富硒羅漢果、低溫脫水羅漢果、羅漢果糖、濃縮汁等各類產(chǎn)品應(yīng)有盡有，并且包裝精美吸引了許多市民紛紛購買。

目前，正值金桔大量上市。陽朔金桔全國聞名，無論種植面積、產(chǎn)量還是質(zhì)量，均為全國第一，其止咳化痰的功效也深受市民青睞，價格也是蹭蹭蹭往上漲。據(jù)現(xiàn)場參展企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，金桔市場，“幾乎是近年來行情最好的一年了”。

而隨著2023年春節(jié)的臨近，市民們也趁機開始了“備年貨”的節(jié)奏。陸川土豬肉成為展會上的“香餑餑”。臘肉、臘腸、臘豬腳，烘干的、香辣的、包裝的等等，各式各樣的土豬肉擺上展臺，吸引了無數(shù)市民品嘗、購買。“陸川土豬肉全國有名，現(xiàn)場聞著都香，趕緊買點臘豬肉回家嘗嘗。”不少購買的市民笑著說。

“這些海產(chǎn)品天然無污染，多吃海產(chǎn)品對身體好。”在防城港、北海等展區(qū)，蝦仁、墨魚、馬鮫魚、魷魚、黃金鯧、海鴨蛋等海制品擺滿展臺，很多市民前來買得大包小包。現(xiàn)場一名企業(yè)老板告訴記者說，每年他們都來桂林參加農(nóng)交會，桂林人民特別喜歡購買海產(chǎn)品，所以他們每年都會帶大量新鮮的產(chǎn)品前來，每次都能“滿載而歸”。

除了這些“山珍海味”，柳州螺螄粉、梧州六堡茶、武鳴沃柑、荔浦芋頭、全州禾花魚、壯鄉(xiāng)象牙粘米等廣西土貨也深受市民喜愛。

外省產(chǎn)品受青睞

本屆農(nóng)交會除了廣西土特產(chǎn)外，還設(shè)置西南華南脫貧地區(qū)展區(qū)，邀請了福建、貴州、云南、廣東、重慶、海南等省區(qū)前來參展，帶來不一樣的餐桌美味。

21種名菌一周湯料、預(yù)制菜濃香鵝筍煲、清遠(yuǎn)手撕雞……此次展會上，廣東省可謂有備而來。像“21種名菌一周湯料”這種菜名，一聽就吸引許多市民前去了解。原來這一周湯料，將國際四大名菌，中國把大珍菌等21種名菌整合進去，并根據(jù)一周工作節(jié)律來制定喝什么湯適宜，包括平時大家熟知的羊肚菌、竹蓀，以及黑虎掌菌、雞油菌、黑松露等等，可以說把一家老小的味蕾都“安排得”舒舒服服的。

高山出好茶。貴州省出產(chǎn)的石阡苔茶，地處北緯27度高海拔、低緯度的原始森林中，富含鉀、錳、鋅、硒等人體所需微量元素，尤其是鉀含量高達(dá)18000mg/kg以上，素有“石阡苔茶鉀天下”的美譽。現(xiàn)場，工作人員將濃醇甘甜的茶葉泡上，吸引了無數(shù)市民紛紛品嘗。

有“橙類王子”之稱的瓊中綠橙，是此次海南參展的特產(chǎn)之一。綠皮紅心、果肉細(xì)膩、酸甜適中、化渣率高是綠橙的主要特色。據(jù)介紹，這款瓊中綠橙一年只綠40天，每年11月上市，12月初天氣轉(zhuǎn)冷，綠橙果皮就逐漸變黃，橙味芳香濃郁，讓人吃后口齒留香。

好山好水好產(chǎn)品。3000多種農(nóng)產(chǎn)品正等待著市民前去品嘗它們的生態(tài)、健康和美味。