立冬”過后連“小雪”，西北農村本是農閑，但走進甘肅蘭州西固區(qū)西柳溝張家大坪村，一派熱鬧景象撲面而來，村民們忙著收割，鮮嫩金黃的韭黃一把把、一排排擺放在地頭等待裝車……

“產量高、價格好，收入比去年同期增長近三成。”張家大坪村黨支部書記張惠鵬說，好行情得益于專業(yè)合作社的帶動作用，通過“企業(yè)化經營+訂單農業(yè)”，拓展“線上線下”銷售等多種方式，“金凰后”韭黃品牌炙手可熱。

這是甘肅“企”字當頭，全面帶動培育壯大鄉(xiāng)村富民產業(yè)的縮影。如今在甘肅，企業(yè)“龍頭”領得好，合作社和鄉(xiāng)村就業(yè)工廠打通小農戶連接大市場的“任督二脈”，3210家農業(yè)龍頭企業(yè)、千余家鄉(xiāng)村就業(yè)工廠、9.1萬家農民合作社構成的產業(yè)經營鏈，承載著一大批特色農產品，形成以“牛羊菜果薯藥”六大產業(yè)為主導、油橄欖黑木耳金韭黃等地方特色農產品為補充的“甘味經濟”產業(yè)新格局，確保全省鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接。

龍頭企業(yè)助力“蘋果翻身”

“沒規(guī)模沒產量沒銷路，有特產沒產業(yè)，種啥養(yǎng)啥都是窮……”這句流傳在甘肅貧困山鄉(xiāng)的俚語，道盡了當?shù)卮迕竦某钚氖拢舱f出了心中長久的思考和探索。

曾作為全國脫貧攻堅主戰(zhàn)場之一的甘肅，在脫貧攻堅的探索與實踐中，當?shù)厝嗣裰饾u意識到，地理特征與氣候條件各異的自然因素，也是發(fā)展特色農業(yè)經濟產業(yè)的優(yōu)勢條件，由此“牛羊菜果薯藥”六大特色產業(yè)應時而興。

以蘋果為例，目前，甘肅是全國蘋果栽培第二大省，有18個縣區(qū)被列為全國蘋果栽培優(yōu)勢區(qū)域重點縣。尤其是甘肅隴東南及中部山區(qū)，海拔高、土層深厚、土質疏松肥沃、晝夜溫差大，被譽為全球最適宜蘋果栽培的區(qū)域之一。

“過去的果園管理模式簡單粗放，果農自產自銷，抗災抗風險能力弱，穩(wěn)定增收沒有保障。現(xiàn)在，依托龍頭企業(yè)讓全縣的蘋果產業(yè)徹底翻了身。”在地處六盤山西麓的靜寧縣，當?shù)毓麡涔费芯克L李建明深有感觸。

近年來，靜寧縣采取“產業(yè)扶貧公司+龍頭企業(yè)+合作社+貧困戶”的產業(yè)扶貧聯(lián)合體模式，讓蘋果產業(yè)成了當?shù)?span id="x11p9391b9ln" class="keyword">脫貧致富的“鐵桿莊稼”。

“抱團謀發(fā)展，產業(yè)路更寬”。靜寧縣紅六福果業(yè)有限公司聯(lián)合5個果品專業(yè)合作社、3個基地、4個村集體和528個農戶組成紅六福農業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體，帶動周邊848戶貧困戶脫貧后穩(wěn)步進入小康生活。

在230多家龍頭企業(yè)的帶動下，甘肅蘋果種植面積超660萬畝。全省形成了以平涼、慶陽為核心的富士蘋果產業(yè)帶和以天水麥積、秦州、禮縣為核心的花牛蘋果產業(yè)帶，培育了“靜寧蘋果”“慶陽蘋果”“天水花牛”等有較高知名度和影響力的蘋果品牌。

龍頭企業(yè)帶建、合作社和扶貧車間帶貧，把“土特產”變?yōu)?ldquo;大產業(yè)”，甘肅帶動過去千家萬戶單打獨斗的“小農經濟”邁向標準化生產、規(guī)模化種養(yǎng)、產業(yè)化經營，構建起了跨鄉(xiāng)成片、跨縣成帶、集群成鏈、生產加工銷售一體化發(fā)展格局，為推進鄉(xiāng)村振興打下了良好產業(yè)基礎。

“甘味”品牌成致富金招牌

“成立剛滿1年，銷售突破20萬單”。甘肅白銀中創(chuàng)博利公司的“天下幫扶”平臺在2020年10月正式上線，帶動當?shù)匕儆嗉倚∥⑵髽I(yè)開展網絡直播、云上銷售，將當?shù)氐木高h枸杞、羊羔肉、旱砂西瓜和會寧小雜糧、胡麻油等“甘味”特色農產品推向全國大市場。

2020年6月，甘肅省首次向社會各界發(fā)布《“甘味”農產品品牌目錄》，包含了50個區(qū)域公用品牌及150個企業(yè)商標品牌。天祝白牦牛、蘭州百合、岷縣當歸、定西馬鈴薯、靜寧蘋果、蘭州高原夏菜……一批特色優(yōu)勢農產品集合在“甘味”農產品品牌的大旗下，攜手走向大市場。

1年來，隨著“甘味”農產品成為市場的招牌產品，一大批新創(chuàng)企業(yè)、小微企業(yè)借力網絡經濟，不僅在加工、經營“甘味”農產品中獲益，也讓山溝里的農戶，手機變身成“新農具”、流量變現(xiàn)為“新農資”、直播轉化為“新農活”。

通過大力實施品牌營銷戰(zhàn)略，甘肅以建立“甘味”公用品牌為統(tǒng)領，地方公用品牌和企業(yè)商標品牌為支撐，打造了一批抱團闖市場的企業(yè)，“厚道甘肅·地道甘味”品牌效益逐步顯現(xiàn)，“甘味經濟”擁抱全國大市場，賣出了好價錢，在興農富民工作中發(fā)揮了重要作用。

為進一步推動“牛羊菜果薯藥”六大特色產業(yè)發(fā)展，從今年開始，甘肅全面啟動實施現(xiàn)代絲路寒旱農業(yè)優(yōu)勢特色產業(yè)3年倍增行動計劃，努力建成一批產業(yè)大縣、加工強縣和產業(yè)強鎮(zhèn)，打造優(yōu)勢特色產業(yè)示范園區(qū)和企業(yè)集群，加快形成以龍頭企業(yè)和合作社等經濟組織為主體“連鄉(xiāng)成片”“跨縣成帶”“集群成鏈”的現(xiàn)代特色農業(yè)發(fā)展新格局，力爭用3年左右的時間，實現(xiàn)特色優(yōu)勢產業(yè)數(shù)量、規(guī)模、產量、質量大幅提升，產值力爭實現(xiàn)翻番。

“十四五”期間，甘肅將力爭創(chuàng)建100個省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，實現(xiàn)所有縣(區(qū))園區(qū)全覆蓋，打造隴西中藥材、安定馬鈴薯等10個百億級產業(yè)園，加快培育一批500億元級以上的產業(yè)，帶動形成中藥材、蔬菜2個千億元級產業(yè)集群。

扶貧“小車間”成就業(yè)工廠

“把幫扶車間辦成家門口的就業(yè)工廠，務工收入每月有3000多元”。甘肅臨洮縣上營鄉(xiāng)窯坡村村民柴正郡流轉土地1080畝，通過合作社和扶貧車間的模式先后建成了百合保鮮庫、烘干房、中藥材初加工房，年銷售中藥材300噸、百合60噸、高原夏菜260噸，帶動銷售中藥材560噸，吸納帶動就業(yè)人員90多人。

2018年以來，甘肅省以深度貧困地區(qū)為重點，結合“甘味經濟”和優(yōu)勢產業(yè)培育，加大政策扶持力度，鼓勵各地多領域、多業(yè)態(tài)創(chuàng)建扶貧車間，吸納貧困勞動力就地就近就業(yè)增收。截至2020年底，甘肅省扶貧車間累計達到2454個，吸納就業(yè)9.9萬人，其中建檔立卡貧困勞動力4萬多人。

今年以來，甘肅持續(xù)推動就業(yè)幫扶車間向鄉(xiāng)村就業(yè)工廠轉型升級，把就業(yè)幫扶車間打造成促進穩(wěn)崗就業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興的重要平臺。截至目前，已有扶貧車間升級為就業(yè)工廠，從就業(yè)獎補、稅收優(yōu)惠、員工培訓、金融廠房等方面給予全方位支持，吸納更多的脫貧人口就地就近就業(yè)。

從2018年開始，甘肅大力培育9.1萬家農民合作社等新型經營主體，全過程、全鏈條深度參與“甘味”農產品的經營方式，帶動標準化生產、規(guī)模化種養(yǎng)、產業(yè)化經營，推動農業(yè)生產邁向企業(yè)化、現(xiàn)代化。

如今，日益壯大的“甘味經濟”正在成為當?shù)胤€(wěn)定脫貧、長久致富的“壓艙石”。