【資料圖】
1、選擇新鮮的黃瓜用清水清洗干凈，切成長條放在有陽光的地方曬干即可。曬干后的黃瓜要用可密封的袋子裝好放在干燥的地方保存，這樣保存的時間比較長，還不容易變質(zhì)壞掉。
2、新鮮的黃瓜在保存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱里冷藏保存能保存2-3天不變質(zhì)。
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