6月3日，位于花溪十字街的一家名為“茶武紀(jì)”的本土國風(fēng)奶茶店正舉辦新品上架活動，活動吸引了大批顧客排隊購買，店內(nèi)人頭攢動，十分熱鬧，當(dāng)日共計售出奶茶834杯。

“我每次來十字街都會過來買一杯。”一位顧客邊說邊向記者展示著奶茶的杯面，小小的杯面上繪滿了耳熟能詳?shù)馁F陽方言，例如“克哪點（去哪里）”“一嘀嘀個（一點點）”“哦豁（糟糕）”等等。

“我們希望顧客能通過包裝，瞬間觸動到有關(guān)貴陽的記憶。”據(jù)茶武紀(jì)創(chuàng)始人黃永生介紹，茶武紀(jì)茶飲成立于去年3月份，現(xiàn)已在貴陽擁有5家門店。而其原創(chuàng)的貴陽記憶杯面有14款之多，杯面設(shè)計包括了方言、貴陽小吃、少數(shù)民族、地標(biāo)建筑和城市習(xí)俗等城市專屬元素，深受年輕消費者的喜愛。

除了杯面包裝，茶武紀(jì)店面裝修風(fēng)格也是依據(jù)門店所在地標(biāo)來設(shè)計，例如茶武紀(jì)噴水池店內(nèi)貼滿了老噴水池的舊照、花溪店內(nèi)則是滿墻花溪彩繪地圖等。

“我們認(rèn)為真正的中式國風(fēng)茶飲不應(yīng)該只是好喝而已，它應(yīng)該具有更多的本土精神屬性和身份認(rèn)同的標(biāo)簽價值。”黃永生說。

除了外在的巧思，茶武紀(jì)在茶飲制作上也下足了功夫，其主推的貴定天福茗茶具有鮮明的口味辨識度，再加上低脂純鮮奶和純動物奶油等，為消費者提供新鮮現(xiàn)制的“真奶真茶”。

另一方面，門店的材料管控也有很嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，用來做奶茶的茶湯從出湯起就會計時，若兩小時內(nèi)未能使用，則需倒掉重新沖泡。

隨著時代的變化，除了滿足“喝”的需求外，產(chǎn)品顏值、文化內(nèi)核、體驗感等感性因素都是消費者在購買一杯奶茶之前所會考慮到的事情。“現(xiàn)在每一條街都會有各式各樣的奶茶店，千篇一律的好喝并不足以讓消費者記住，但文化記憶可以。”黃永生說。

貴州日報天眼新聞記者 方亞麗 實習(xí)生 歐陽春旭

編輯 江婷婷

二審 張恒新

三審 孫曉蓉