綠意氤氳茶飄香。1月9日,貴州新春年貨節主會場黔南館內茶元素遍布,展館內匯集了眾多當地茶企、知名品牌,有的展位已擺好茶具、泡好香茶,只待客來。
除了遠近聞名的都勻毛尖外,一系列與茶有關的產品也備受熱捧。在貴州青色食品有限責任公司(以下簡稱貴州青色食品)的展位,不少市民排隊品嘗“毛尖茶香鴨”。
“第一天準備了500件,不夠賣,晚上又聯系工廠臨時送貨,這幾天都在持續補貨?!辟F州青色食品相關負責人告訴記者,“毛尖茶香鴨”制作要經過腌、熏、晾、炸等數十道工序,在腌制的過程中會加入茶葉,因此它最大的特點是帶著一股毛尖茶特有的清香口感。
(資料圖片)
“毛尖茶香鴨”定位即食佐餐食品、預制菜品,不僅可上老百姓餐桌、飯店、食堂作為宴席菜品之一,在春節期間還可作為地方特色伴手禮走親訪友。
“越嚼越香,還有點辣制品的口感,是我們貴州過年的味道,我買了兩袋回去給家里人也嘗嘗。”貴陽市民伊麗說。
“我們每天大概能賣400到500只,銷售額在3萬元左右?!辟F州青色食品相關負責人說。
記者看到,展位上,剛剛補完貨的“毛尖茶香鴨”堆得滿滿當當,這次年貨節,除了“毛尖茶香鴨”外,貴州青色食品還準備了禮盒裝,其中包括一茶一鴨一辣,主要滿足消費者在年貨節送禮的消費需求。
此外,黔南館內還設置了專門的品茶區,許多慕名而來的市民在這里品茶、閑談、以茶會友。
“沒想到這次年貨節還是個難得的識茶、品茶的好機會,買完年貨到這里來品一品茶挺好的?!?5歲的貴陽市民趙建說。
都勻毛尖,香滿人間,綠博黔南,生態自然??靵砬橡^感受獨特“茶”韻。
貴州日報天眼新聞記者 朱登芳
編輯 管云
二審 張恒新
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