首發(fā)封藏成品酒，懷莊酒業(yè)打造了怎樣的一個發(fā)展樣本？

40年再出發(fā)，舉辦首屆封藏文化節(jié)，貴州懷莊酒業(yè)的此次封藏有何不同？

四十不惑，貴州懷莊再啟新征程！

6月25日，以“傳承·創(chuàng)新”為主題的2023 醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（懷莊酒業(yè)）高質(zhì)量發(fā)展論壇暨貴州懷莊酒業(yè)公司核心品牌首屆端午封藏文化節(jié)在貴州仁懷舉行。

2023年正值貴州懷莊酒業(yè)成立40周年，貴州懷莊酒業(yè)的核心品牌端午封藏活動既打造了獨具品牌特色的封藏IP，也向行業(yè)展示了貴州懷莊酒業(yè)的“長期主義”。

懷莊酒業(yè)40年

這是一場聚集行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、政企代表、專家學(xué)者的盛會。

中央宣傳部辦公廳原主任薛啟亮，中國酒類流通協(xié)會會長王新國、常務(wù)副會長劉員，中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)理事、著名營銷咨詢專家、海納咨詢機構(gòu)董事長呂咸遜，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長王遵，中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會副會長王華，中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會秘書長劉海坡，中國收藏家協(xié)會煙酒茶藝收藏委員會會長、中國收藏家協(xié)會副秘書長王邦華，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會理事長黃平，貴州省酒文化研究會會長梁正，重慶市酒文化研究會會長陳昌斌 ，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪，四川省酒類流通協(xié)會執(zhí)行會長鐵犁，安徽省酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長李俊，四川省酒類流通協(xié)會常務(wù)副秘書長朱心明，湖南省酒業(yè)協(xié)會副秘書長、白酒分會秘書長郝哲兵，貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長、秘書長劉幫濤，貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會副秘書長楊必剛、張小波，貴州省集善公益慈善聯(lián)合會執(zhí)行秘書長張恩郡等領(lǐng)導(dǎo)出席活動。

仁懷市委常委、宣傳部部長、統(tǒng)戰(zhàn)部部長程雯，貴州仁懷經(jīng)濟開發(fā)區(qū)（仁懷名酒工業(yè)園區(qū)）黨工委委員、紀(jì)檢監(jiān)察工委書記李益，仁懷市壇廠街道辦事處黨工委書記周燚，仁懷市工業(yè)和商務(wù)局副局長張光永，仁懷市文化旅游局副局長龐靜等仁懷市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席活動。

出席活動的專家學(xué)者有貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長、貴州省發(fā)酵工程與生物制藥重點實驗室主任邱樹毅，四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院院長張文學(xué)，著名營銷策劃專家、北京正醫(yī)堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長楊光，貴州省酒類產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院（仁懷國家酒檢中心）技術(shù)負(fù)責(zé)人、正高級工程師陳仁遠(yuǎn)，貴州省酒類產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院（仁懷國家灑檢中心）質(zhì)量負(fù)責(zé)人/高級工程師徐興江，中國白酒工藝大師陳孟強，茅臺酒股份有限公司原副總工程師、釀酒高級工程師陳興希，醬香酒釀酒大師、黔酒工匠蔡天虹，勾調(diào)品評/釀造工程師、中國酒都·醬香酒匠馮小寧，高級勾兌/釀造工程師、中國酒都·醬香酒匠付宇豪，中國酒都·醬香酒匠陳佐林等。

貴州省白酒企業(yè)商會會長、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司總經(jīng)理丁遠(yuǎn)懷，貴州國臺酒業(yè)集團股份有限公司黨委書記、總經(jīng)理張春新，貴州懷莊酒業(yè)集團董事長陳果、總經(jīng)理陳啟龍、懷莊核心品牌總經(jīng)理熊堂乾及其他中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）十大名酒、中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）十大推薦酒等企業(yè)代表出席。

在這場盛會上，全體行業(yè)人為貴州懷莊酒業(yè)40年再出發(fā)的新征程建言獻(xiàn)策。

1983年，世居仁懷茅臺德莊的陳氏賢裔陳果、陳紹松兄弟，在德莊村的赤水河邊修建酒廠，因廠址在仁懷縣中華鄉(xiāng)德莊村（今茅臺鎮(zhèn)太坪村），便取名仁懷縣中華鄉(xiāng)懷莊制酒廠，當(dāng)時共有兩間廠房、12口窖池，懷莊酒便是從這里開始啟程。

一路走來，貴州懷莊酒業(yè)經(jīng)歷頗豐，收獲也頗豐。2003年其落業(yè)茅臺鎮(zhèn)懷莊路009號，2006年組建懷莊酒業(yè)集團公司，全稱貴州懷莊酒業(yè)（集團）有限責(zé)任公司。

中國酒類流通協(xié)會會長王新國說到，近年來，為促進(jìn)醬香白酒的發(fā)展，貴州出臺了很多利好政策。仁懷擁有生產(chǎn)醬酒得天獨厚的自然資源環(huán)境和微生態(tài)，以及醬酒傳統(tǒng)工藝，在中國白酒產(chǎn)業(yè)具有不可復(fù)制的發(fā)展優(yōu)勢。白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開產(chǎn)業(yè)鏈上下游所有企業(yè)的共同努力，貴州懷莊酒業(yè)作為茅臺鎮(zhèn)成立較早的一批民營企業(yè)，為同行企業(yè)樹立了榜樣，為醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)的生態(tài)起到了積極的示范作用。

中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員表示，仁懷是得天獨厚的醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)。近年來，仁懷聚焦世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)，取得了豐碩成果。貴州懷莊酒業(yè)誕辰40周年，懷莊核心品牌致力于高質(zhì)量發(fā)展，踐行傳承與創(chuàng)新理念。站在40周年的新起點上，貴州懷莊酒業(yè)一定會跨越發(fā)展、再攀高峰、創(chuàng)造歷史。

貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會副秘書長楊必剛認(rèn)為，仁懷產(chǎn)區(qū)醬酒企業(yè)眾多，但建廠40年的并不多見，貴州懷莊酒業(yè)是仁懷存在較早的企業(yè)，見證了仁懷酒業(yè)40年的跌宕起伏和勇毅前行，舉辦此次大會，就是要凝聚各方智慧，謀劃新的篇章，探尋新的路子，實現(xiàn)新的發(fā)展。

貴州仁懷經(jīng)濟開發(fā)區(qū)（仁懷名酒工業(yè)園區(qū)）黨工委委員、紀(jì)檢監(jiān)察工委書記李益表示，貴州懷莊酒業(yè)作為仁懷發(fā)展得較早得民營企業(yè)之一和地方頭部酒企，始終立足產(chǎn)品，聚焦產(chǎn)業(yè)，一路探索和堅守、擔(dān)當(dāng)和創(chuàng)造、傳承和傳播，用匠心、標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)、品牌釀造了這一瓶好酒。同時，積極支持白酒產(chǎn)業(yè)工作治理，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為仁懷市的白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。

懷莊酒業(yè)的此次封藏有何不同？

論壇上，貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會副秘書長張小波宣讀貴州懷莊酒業(yè)封藏認(rèn)證。

此次貴州懷莊酒業(yè)的封藏儀式于傳統(tǒng)封藏文化節(jié)不同，貴州懷莊酒業(yè)打破常規(guī)，用封藏成品酒的方式重新定義封藏，賦能醬酒的高質(zhì)量發(fā)展，以極致的體驗鏈接消費者，用超高的金融屬性回報投資者，這也使得懷莊酒業(yè)此次封藏的酒具有了更多價值。

此次封藏的酒是貴州懷莊酒業(yè)陳氏兄弟創(chuàng)立酒廠初心不改的美好見證，是懷莊近40年匠心的堅守，和美好品質(zhì)的體現(xiàn)。

從品質(zhì)來看，此次封藏的成品酒是懷莊酒創(chuàng)始之魂，在2021年9月的專家品評會上，懷莊酒創(chuàng)始之魂獲專家們的一致認(rèn)可。2022年5月，懷莊酒創(chuàng)始之魂在仁懷市組織開展的十大名酒評選中獲選“中國醬酒白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）十大名酒”。自上市以來，懷莊酒創(chuàng)始之魂榮譽滿載，這些都是其高品質(zhì)的有力證明。

從稀缺價值來看，醬酒本就是稀缺的代名詞，貴州懷莊酒業(yè)此次封藏老酒，這在業(yè)內(nèi)本就不多見，且限量10萬瓶，這無疑讓產(chǎn)品更具稀缺屬性。

從封藏價值來看，此次貴州懷莊酒業(yè)的封藏價值是具象化的，由貴州懷莊酒業(yè)提供封藏資金，持續(xù)三年儲存，不讓客戶承擔(dān)倉儲物流成本，運用NFC技術(shù)，立體三維碼等先進(jìn)的產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，同時在行業(yè)專家及官方平臺的監(jiān)督下，通過遵義市法信公證處公證、仁懷市酒業(yè)協(xié)會認(rèn)證，保真、保值、保價。

老字號不斷煥發(fā)新生機

貴州懷莊酒業(yè)集團董事長陳果強調(diào)，在今后貴州懷莊酒業(yè)發(fā)展的過程中，會積極的回饋社會，在發(fā)展過程中勇于承擔(dān)社會責(zé)任，將主要堅持聚焦做好三件事，即促進(jìn)就業(yè)、堅持公益、增加國家財政收入。

貴州懷莊酒業(yè)集團總經(jīng)理陳啟龍表示，懷莊酒業(yè)未來將繼續(xù)以高質(zhì)量發(fā)展為統(tǒng)攬，堅持“黨建引領(lǐng)，適度規(guī)模，做精企業(yè)，做強品牌”，進(jìn)一步“聚焦高端產(chǎn)品、聚焦核心品牌、聚焦核心市場、聚焦人才隊伍培養(yǎng)、聚焦文化懷莊建設(shè)”，將懷莊打造為文化深厚、品牌有力彰顯的中華老字號企業(yè)，推動中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展積極貢獻(xiàn)懷莊力量。

貴州懷莊酒業(yè)至今已走過了40年的歷程，是實打?qū)嵉馁F州老字號企業(yè)，始終堅定不移的堅定著醬酒的長期主義與品質(zhì)主義。

那么，貴州懷莊酒業(yè)是靠什么走過了40年，并不斷煥發(fā)新的生機？

從產(chǎn)能來看，目前貴州懷莊酒業(yè)兩大釀酒生產(chǎn)基地年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒5000余噸，老酒庫存長期保持在2萬噸以上。

從品質(zhì)來看，貴州懷莊酒業(yè)地處中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)，享有得天獨厚的釀酒自然環(huán)境和微生態(tài)環(huán)境，且釀造嚴(yán)格遵循12987工藝，產(chǎn)品品質(zhì)上乘。

從榮譽來看，在40年的發(fā)展過程中，貴州懷莊酒業(yè)獲得了多項榮譽。2022年3月獲世界十大烈酒“遵義產(chǎn)區(qū)第六屆紅高粱獎”評選的“推薦品牌獎”；2022年5月獲中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)“十大名酒；2022年6月中國醬酒新勢力高峰論壇“商務(wù)價值典范品牌”；2022年11月榮獲年度華樽杯“貴州產(chǎn)區(qū)匠心品牌”；2022年11月上榜第十四屆“華樽杯”酒類品牌價值200強,“品牌估值142.58億”；2023年2月榮獲第三屆酒業(yè)青云獎“年度高端產(chǎn)品。

時至今日，貴州懷莊酒業(yè)已榮獲國家（部）、貴州省、遵義市、仁懷市、茅臺鎮(zhèn)表彰近400多次。

活動現(xiàn)場，中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)理事、著名營銷咨詢專家、海納咨詢機構(gòu)董事長呂咸遜作了主題為“原產(chǎn)區(qū)價值彰顯 主產(chǎn)區(qū)乘勢而上——中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展六大建議”的主旨演講，從品質(zhì)、品牌、營銷、市場、運營和文化幾個方面表達(dá)了對貴州懷莊酒業(yè)未來的看好。

貴州省白酒企業(yè)商會會長、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司總經(jīng)理丁遠(yuǎn)懷分享了自身和貴州懷莊酒業(yè)自成立以來的故事。丁遠(yuǎn)懷的發(fā)言生動形象，令人印象深刻。他說自己與懷莊的陳氏兄弟都是仁懷最早一批做酒的民營企業(yè)家。他說，傳承和創(chuàng)新是高質(zhì)量發(fā)展的必然要求，“把企業(yè)做得更好，對地方更有貢獻(xiàn)，員工有獲得感，消費者有良好的評價和口碑，自己得問心無愧，這就是高質(zhì)量發(fā)展”。

貴州國臺酒業(yè)集團股份有限公司黨委書記、總經(jīng)理張春新作了《以“七心”敬未來 產(chǎn)區(qū)齊心助力高質(zhì)量發(fā)展》主旨演講。張春新認(rèn)為，從未來十年、幾十年的長周期看，現(xiàn)在的少就是未來的多，現(xiàn)在的慢就是未來的快。只要是好酒，當(dāng)下少賣點，未來更值錢。好產(chǎn)能是財富、是未來，即便未來幾年產(chǎn)能的充分釋放，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能仍是不可多得的稀缺資源和長遠(yuǎn)發(fā)展的重要支撐。

活動現(xiàn)場，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長王遵，中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會秘書長劉海坡，中國收藏家協(xié)會煙酒茶藝收藏委員會會長、中國收藏家協(xié)會副秘書長王邦華，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會理事長黃平，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長、貴州省發(fā)酵工程與生物制藥重點實驗室主任邱樹毅，四川省酒類流通協(xié)會執(zhí)行會長鐵犁，四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院院長張文學(xué)，貴州懷莊酒業(yè)集團董事長陳果，中國白酒工藝大師陳孟強參加平行論壇，著名營銷策劃專家、北京正醫(yī)堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長楊光主持論壇，九位嘉賓展開了精彩分享，為大家?guī)砹艘粓鲠u酒文化傳承、創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展的聽覺盛宴和頭腦風(fēng)暴。

站在以往的榮譽和成績上，40年再出發(fā)的貴州懷莊酒業(yè)不斷煥發(fā)出新的生機與活力，在走向下一個40年的新征程上，貴州懷莊酒業(yè)將集合各方力量，持續(xù)增大品牌影響力，進(jìn)一步推進(jìn)懷莊酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。