古人云:“不食螃蟹愧對腹”,大閘蟹在古時就是一道讓無數文人墨客贊美的風雅美食,其色、香、味都堪稱極品,如今,吃螃蟹仍然是現代人飯桌上的一道美味佳肴,但是卻少有人能夠享受到真正美味的大閘蟹。大閘蟹的美味源自其優質品質,在天然環境下自然生長的大閘蟹才能稱之為河鮮佳品。

綠水青山,自然養殖,成就優質清水大閘蟹

大閘蟹是一種時令美食,每逢其成熟之日,就是市場大閘蟹泛濫之時,然而其品質卻良莠不齊,魚龍混雜,不乏一些被“催熟”長大的大閘蟹,被農藥、人工飼料及激素圍繞長大的高密度養殖大閘蟹不僅失去了原始的美味,還增加了一些健康隱患,然而對于大眾消費者來說,卻很難辨別。選擇優質大閘蟹,必先看其生長源頭,在優質自然環境下生長的大閘蟹更具有自然鮮美品質。

“澄蟹分甘”清水大閘蟹是由蘇州水中鮮品蟹業有限公司出品的優質清水大閘蟹產品,自然原生態生長是產品的特色,也是核心優勢。其生長于陽澄湖大閘蟹養殖基地,這里山清水秀,水草豐茂,風光旖旎,水質優越,是生長清水大閘蟹的絕佳之地。在原生態自然環境的滋養下,大閘蟹品質更優。在此生長環境基礎上,“澄蟹分甘”清水大閘蟹是在低密度自然活水養殖方式及外蕩活水體系下長大,同時喂養小魚、玉米等天然餌料,無污染,無激素、無添加,是真正的優質清水大閘蟹。

標準優質成蟹形態,美味盡在其中

大閘蟹在養殖過程中,個體不斷增大,從幼蟹到長大成熟,需要經歷數次蛻殼,直到9-10月份,便是大閘蟹成熟的季節。“澄蟹分甘”清水大閘蟹經過時間的蛻變,在優越的環境下健康長大,成為一只只標準優質成蟹形態,其蟹呈方形,蟹殼邊有鋸齒,更具有陽澄湖大閘蟹的特色“青背白肚,金爪黃毛”,每一只大閘蟹都非常肥美、體壯,膏脂豐腴,其肢體挺拔、飽滿、有力,臍背隆出,是大閘蟹之上乘佳品。

清水大閘蟹經過清水蒸煮,即可展現其自然清香美味。因生長環境優越,螃蟹上沒有過多砂礫、雜質、污漬,簡單清洗之后不,即可放在鍋中清蒸,肥嫩更鮮美,腹白自然鮮亮。打開蟹殼,就能看到橘色的卵塊,白玉似的脂膏,軟糕般的蟹肉,其味清香甘甜,鮮美醇厚,讓味蕾享受到極佳河蟹珍饈。除了清蒸之外,還可鹽焗、爆炒、腌制,其中推出花雕熟醉蟹產品,為食客打開美味新世界,淡淡的酒香味伴隨著大閘蟹的鮮香,讓人回味無窮。

秋起蟹肥,時令美味,送禮佳品

“澄蟹分甘”清水大閘蟹堅持每一只大閘蟹都是從源頭養殖基地發出,保證足斤足兩發出,并且配有源頭溯源查詢,保證其正宗健康品質。秋起蟹肥,中秋、國慶佳節,正是享用大閘蟹的最佳時間,不僅可以作為佳節送禮優選,也可以和親人一同享受品質美味。作為品質大閘蟹養殖基地,這種時令美味特點是量少質優,專為品質為養殖,同時為了回饋新老顧客,購買大閘蟹即可享受多種豪禮,以蟹交友,目的是讓更多的人都能吃上真正美味的好大閘蟹。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。