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“三百六十行，行行做咖啡。”要說當下哪個市場最具吸引力，咖啡絕對算一個，賣茶的、賣書的、賣車的、賣保健品的都紛紛入場。扎堆熱鬧，成效如何？有媒體梳理發現，折戟沉沙者不在少數。

拓展業務領域是企業經營的常規操作，特別是對陷入營收焦慮的企業來說，尋求第二增長曲線無可厚非。近些年，跨界成為一種突圍模式，很多企業希望借此拉近與年輕消費群體的距離。“萬物皆可咖啡”僅是顯著一例，亦不乏服裝店賣鮮花，快餐店搞盲盒，調味品做T恤，造酒廠出面膜……各種“混搭”爭相涌現，一時間仿佛不跨界就不會做生意了。

跨界經營真能一跨一個準兒？應該說，一些傳統國貨確實煥然新生、亦有行業新秀殺出重圍，但誠如媒體調查所示，真正跨出名堂的并不多。即便是那些為人熟知的大牌，本身自帶流量，還有巨額推廣加持，往往也只能在“官宣”那一刻吸引嘗鮮者。隨著入局者越來越多，消費者也日漸審美疲勞，眼見種種強行捆綁的“拉郎配”，反而心生一種“想方設法割韭菜”的嫌棄。

跨界經營不是一套就靈。縱觀比較成功的案例，無一不是在“守正”的底子上“出新”。比如，故宮等文博機構從傳統文化因素入手，進軍文創領域，還與國產美妝、國產美食等做起聯名；被稱為“國藥老字號”的云南白藥，依托草本工藝與IP營銷，從“專治跌打損傷”逐漸向日化等多元產品線進軍……事實證明，實現“有效跨界”依托于主業的積淀和文化的共通。在行業加速轉型、市場快速增長、新技術爆炸式突破的今天，企業只有摸透消費者喜好，將自有的核心競爭力與全新的市場需求有機融合，并真正深耕新產業鏈條中的核心環節，才能在競爭中贏得主動。

隨著經濟發展轉型升級，未來一定會涌現出更多新賽道、新融合、新選擇。更多企業進入市場，催動產業加速裂變，為自身創造可能，優化消費體驗，是一件好事。但逐風者應當明白，無論風口怎么變，想往哪個領域跨，明辨自身優勢，練好基本功，永遠是立身之本。