荔浦芋頭已送到上海居民手中

有上海居民第一次見到這個大家伙

網(wǎng)友支招：蒸熟后蘸白砂糖就很好吃 還有很多美味吃法

4月12日，本報刊登了《10萬斤荔浦芋頭“增援”上?！返膱蟮?，不少市民關心，上海居民吃到桂林特產(chǎn)了嗎?記者從自治區(qū)商務廳微信公眾號上了解到，15日，包括荔浦芋頭在內(nèi)的廣西援滬物資已陸續(xù)送到上海居民手中。收到物資后，不少上海網(wǎng)友通過社交軟件表達了對廣西的感謝，其中不少人稱贊荔浦芋頭粉糯美味。

援滬物資已分發(fā)到戶

據(jù)了解，4月14日11時，廣西馳援上海生活物資直達冷鏈專列抵達上海市楊浦站，隨后冷鏈貨柜被轉(zhuǎn)運至青浦韻達貨物分撥中心，當晚在分撥中心完成4萬箱生活物資卸載。

15日，4萬份生活物資陸續(xù)分送至青浦區(qū)徐涇鎮(zhèn)封控區(qū)的群眾手中，涵蓋了8個居委(村委)的37000多戶居民及2900多戶老人、殘疾人。每份物資包括螺螄粉4包、白砂糖0.4公斤、胡蘿卜1公斤、甜玉米1公斤、荔浦芋頭1個(1-1.5公斤)、西紅柿1公斤、四季豆1公斤、沃柑1公斤等廣西名優(yōu)特產(chǎn)。

記者在網(wǎng)上瀏覽發(fā)現(xiàn)，收到這些生活物資后，不少上海網(wǎng)友通過社交平臺分享了圖片，稱贊分裝貼心、蔬菜水果新鮮，更為里面有荔浦芋頭、螺螄粉等廣西名優(yōu)特產(chǎn)萬分激動，表達了對廣西及廣西人民的感激之情。

“我被收到的廣西物資震驚住了，坐床上感動得哭。一戶一箱，光我們小區(qū)就至少發(fā)放了4000箱。”網(wǎng)友“M生來就是孤獨”通過微博互動接受記者采訪時說，這是封控后他收到的第一份按箱發(fā)送的物資，而且分量超足，特別是紙箱上的“桂滬一家親”“上海必勝”等話語，看著讓人很感動。

“廣西人民給力”“感謝廣西人民的深情厚誼”……在徐涇新區(qū)第十二網(wǎng)格買菜群，居民們對廣西的援助贊不絕口。網(wǎng)友“秋霜何處”還發(fā)了一段視頻，引用電影《劉三姐》中的插曲《多謝了》表達對廣西人民的感謝：“多謝了，多謝廣西眾鄉(xiāng)親，我今收到好茶飯，唱支山歌敬親人呀敬親人”。

網(wǎng)友“大彬”曾經(jīng)在廣西待了5年，他在收到廣西的物資后倍感親切，特意發(fā)了條短視頻逐一介紹收到的廣西名優(yōu)特產(chǎn)。

此外，還有不少網(wǎng)友稱贊這批廣西物資分裝貼心、蔬菜水果新鮮。網(wǎng)友“江林水水水”說：“廣西真的太贊了，一箱箱的物資全部分裝打包好送來上海，收到的時候還是冰的呢，都是廣西特產(chǎn)，又感動又激動，太貼心了?！痹摼W(wǎng)友還表示，自己要吃得一點不剩，一點點都不浪費。

網(wǎng)友隔空支招芋頭吃法

記者注意到，在收到廣西物資后，很多上海網(wǎng)友都特別提到了荔浦芋頭，有些人稱贊收到的芋頭粉糯可口，而也有人好奇這個大塊頭該怎么做才好吃。于是，不少桂林以及廣西的熱心網(wǎng)友在評論區(qū)支招，列出了荔浦芋頭的做法吃法，如芋頭蒸扣肉、芋頭蒸排骨、芋頭燜雞肉、芋頭飯、拔絲芋頭，也可以做香芋糖水等。

網(wǎng)友“M生來就是孤獨”通過微信互動對記者說，他第一次聽說和認識荔浦芋頭，有人告訴他除了蒸著蘸白砂糖，還可以油炸后下火鍋吃。

有趣的是，在網(wǎng)友的留言中，推薦最多的吃法就是將芋頭蒸熟后蘸白砂糖吃，而巧的是，在同批的廣西物資中，正好有白砂糖。網(wǎng)友“多吃蔬菜不吃肉”說，自己“終于理解了為什么一起發(fā)了白砂糖，真是太貼心了”。網(wǎng)友“秋霜何處”也說，“荔浦芋頭配了白砂糖，想得好周到，太可愛了?！?/p>

網(wǎng)友“Z律a”說，“4月16日做的荔浦芋頭糕好好吃，明天要做一個芋泥奶茶。”網(wǎng)友“感情分析師”的母親則把荔浦芋頭做成了芋泥?！翱梢誀F豬肉、雞肉等肉類，或者做香芋西米露，或者切片裹面粉雞蛋下油鍋炸?！本W(wǎng)友“鄧翩翩”介紹。

“疫情過后一定去桂林玩”

通過社交軟件，廣西、上海兩地網(wǎng)友溫情互動，不少廣西網(wǎng)友表示，此次廣西支援上海的物資都是好東西，自己看到都饞了。祝愿上海人民一切順利，歡迎上海人民在疫情結束后來廣西旅游。

不少上海網(wǎng)友也積極回應，紛紛表示疫情之后一定要到桂林、到廣西游玩，實地品嘗特色美食。

網(wǎng)友“木葉思林”說，等疫情控制住，能出去了，就馬上把桂林旅游安排上。網(wǎng)友“眷雨封塵”也表示，疫情過后，一定到有美麗山水的廣西看看。網(wǎng)友“江林水水水”顯得更加迫不及待，稱疫情結束后自己第一站就要去廣西旅游，感受廣西人民的熱情，品嘗廣西的各種美食。

網(wǎng)友“M生來就是孤獨”說，他對桂林第一印象就是“桂林山水甲天下”，之前沒有到過廣西的任何一個城市，疫情好轉(zhuǎn)之后肯定會到廣西看一看。

樂女士曾在桂林上大學，畢業(yè)后來到上海楊浦區(qū)考取了公務員，疫情爆發(fā)后就成了一名志愿者。17日下午，趁休息間隙，記者對她進行了采訪。

“我早已把桂林視作第二故鄉(xiāng)，對這座城市有很深厚的感情?！睒放空f，上海疫情爆發(fā)后，很多大學同學都對她噓寒問暖，提醒她做好防護注意安全，這讓她很感動，也增強了戰(zhàn)勝疫情的信心。

樂女士說，“大學4年最愛吃的就是桂林米粉和荔浦芋頭?！彼硎?，在這次疫情中，自己更加感謝桂林、感謝廣西，她盼望著疫情過后，自己能再回桂林游玩，除了跟同學們相聚，更想盡情品嘗正宗桂林米粉和荔浦芋頭。

記者邢剛 文

圖片均由網(wǎng)友提供