連日強降雨對本地市場影響不大 葉菜價格稍漲 豬牛肉價格穩(wěn)定

預(yù)計近期“菜籃子”價格平穩(wěn)種類多

市民在百貨大樓超市采購。

【資料圖】

市民在一家超市選購肉類產(chǎn)品。

西門菜市內(nèi)，市民選購蔬菜。

22日，雨后初晴。聲勢漸小的陣雨中，桂林人走出家門，買菜做飯，生活又恢復(fù)了往日的煙火氣。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，桂林菜市場蔬菜、肉類、海鮮和水果供應(yīng)充足。除了本地葉菜類因降雨價格稍微上漲，其余蔬菜價格基本與強降雨前持平，豬肉、牛肉、雞蛋的價格也沒有明顯變化。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，桂林人的“菜籃子”近期依舊種類豐富，價格穩(wěn)定。

1 肉、蛋類價格穩(wěn)定

22日，記者走訪西門菜市、樂群菜市、清風(fēng)菜市發(fā)現(xiàn)，豬五花肉賣價在13元/斤至14元/斤，豬后腿肉也是這個價格，豬排骨賣價在23元/斤至25元/斤，與一周前一樣。

記者查閱桂林市發(fā)展和改革委員會公布的《2022年6月20日十二家市場農(nóng)副產(chǎn)品價格采集表》(以下簡稱《采集表》)發(fā)現(xiàn)，6月20日，豬五花肉的平均價格是14.25元/斤，豬后腿肉平均價格是13.33元/斤，豬血排平均價格24.17元/斤。

幾位豬肉攤點經(jīng)營者透露，這樣的價格和上周也差不多。“豬肉已經(jīng)穩(wěn)定在這個價格區(qū)間有一段時間了。強降雨沒有讓活豬的宰殺價格變高，零售肉價也不會變高。”一位商販說。

在降雨過去之后，有的攤點“薄利多銷”。西門菜市的一些攤主說，前段時間強降雨，外出買菜的市民少了，凍肉賣不上價，為了讓肉盡快賣出去，他們會把價格稍微降低，爭取不要剩貨。

類似的情況也出現(xiàn)在牛肉價格和禽蛋類價格上。

曾女士在樂群菜市賣了十多年的牛肉。她說，這幾天活牛的宰殺價格漲了一點點，是正常的浮動，所以牛肉零售價也沒有漲。

樂群菜市和清風(fēng)菜市的牛肉售價是45-48元/斤，牛腩35元/斤，牛排30元/斤。西門菜市的價格則比前兩處每斤便宜1至2元。《采集表》顯示，牛肉的平均價格為46.42元/斤。

雞蛋方面，三家菜市的果園雞雞蛋約為7元/斤，土雞蛋價格根據(jù)種類不同，10元/斤至15元/斤不等。樂群菜市經(jīng)營禽蛋生意的商家透露：“雞蛋的價格也沒有漲價。現(xiàn)在好不容易不下雨了，大家都希望貨能賣得快一點，多一點。”

2 本地葉菜價格稍漲

肉、蛋類價格穩(wěn)定，蔬菜價格怎么樣?

22日，記者了解到，西門菜市的白蘿卜價格是1.3元/斤，大白菜1.5元左右，毛白菜2.3元左右，包菜2元左右。對比《采集表》市場白蘿卜均價1.67元/斤，大白菜2.29元/斤，包菜2.17元/斤，均有輕微的價格下跌。

桂林百貨大樓負一樓的超市里，生菜的售價是2.8元/斤，小白菜3.5元/斤，西紅柿2.58元/斤，相比較《采集表》里市場均價生菜3.15元/斤、西紅柿2.79元/斤，也稍微降價了。

工作人員說，最近一段時間，蔬菜波動很小。

在西門菜市、樂群菜市，有商販說生菜和油麥菜的價格有小幅上漲，生菜2.5元/斤漲價到了3元/斤，油麥菜則從3元/斤漲價到了3.5元/斤。

西門菜市和樂群菜市的商販認為，白菜和包菜主要是采購于外地，儲存的時間也比較長，所以“外地蔬菜進價沒有漲，售價也不會漲”。至于同樣產(chǎn)自外地的生菜、油麥菜價格有小幅上漲，也是正常現(xiàn)象，因為桂林本地的葉菜在降雨中受影響比較大，漲價比較猛，帶動了一些外地葉菜的小幅漲價。

漲價比較明顯的是本地空心菜，售價為6元/斤，而在此輪降雨前每斤賣4元左右。

消費者李女士說，葉菜的選擇種類很多，部分本地葉菜小幅漲價對生活影響并不大。

一些商家分析說，等積水退去，本地葉菜再次大量上市，價格又會逐步下降。

3 海鮮和水果種類多

海鮮和時令水果也是市民菜籃子里的重要部分。記者從樂群菜市、西門菜市了解到，目前海鮮市場總體價格保持平穩(wěn)，海鮮種類和價格都變化不大。

樂群菜市的小八爪魚每斤售價在26元左右，西門菜市價格則在24元左右。西門菜市的生蠔售價在8元/斤。兩個菜市的羅氏蝦都為70元/斤，花蟹約65元/斤。

兩個菜市的經(jīng)營者都說，桂林市場的海鮮都來自于外地，一些產(chǎn)品價格比上周略微上漲，但也不是因為桂林降雨，而是因為產(chǎn)地禁漁。

記者走訪菜市的蔬果店，臺芒、貴妃芒、西瓜、菠蘿等應(yīng)季蔬果已經(jīng)上市。目前臺芒售價在每斤6元左右，西瓜則在2.5元至3元。

在匯東水果批發(fā)市場，水果通常比菜市場稍微便宜一些。商家透露，目前妃子笑荔枝已經(jīng)是銷售尾聲，售價7元/斤，和上周差不多，西瓜價格約為1.5元/斤。因為這兩種水果下雨天買的人少，又不能長期保存，所以為了快銷回本，售價會比較便宜。而像蘋果這樣能保存較長時間的水果，售價則沒有降。與降雨前一樣，普通品質(zhì)的紅富士蘋果為7元/斤。

記者劉凈伶 文/攝