臨近中秋,關于“天價月餅”“月餅刺客”的討論一直沒停過。9月8日,記者從美團了解到,平價、傳統(tǒng)成為今年中秋月餅的關鍵詞,月餅市場逐漸回歸理性。美團優(yōu)選數(shù)據(jù)顯示,今年中秋,各地消費熱情不減,節(jié)前半個月的月餅銷量相比去年同期上漲了24%,30元以下的簡裝月餅占比高達95%,其中,南寧近兩周的月餅銷量較上個月同期增長363%。此外,地方特色“老月餅”銷量同比上漲79%,五仁、蛋黃、豆沙等傳統(tǒng)口味依然占主流。
簡裝、平價月餅受追捧 五仁月餅仍是中秋“頂流”
(資料圖片僅供參考)
美團優(yōu)選數(shù)據(jù)顯示,8月20日至9月5日半個月內,平臺上的月餅銷量相比8月初增長了460%,相比去年中秋節(jié)同期增長了24%。其中,大部分月餅在60元以下,30元以下的簡裝、小份月餅銷量占到95%,印證了平價月餅已逐漸回歸主流市場。
從口味上看,五仁月餅依然霸占銷量榜首,占所有口味的30%以上,蛋黃、豆沙、火腿、蓮蓉等口味緊隨其后。相近的地域有著相似的口味偏好,例如,黑龍江、吉林、遼寧、河北等北方省份對五仁月餅情有獨鐘,湖南、廣東、福建等省份獨愛蛋黃月餅,而四川、貴州、云南等省份最愛的是火腿月餅。
▲零售平臺數(shù)據(jù)顯示,傳統(tǒng)月餅口味依然占據(jù)主流,其中五仁月餅最受歡迎。
值得關注的是,伴隨近兩年“榴蓮真香”消費趨勢的到來,榴蓮味月餅“異軍突起”,位居最受歡迎的月餅口味第六名,甚至超越傳統(tǒng)的棗泥、黑芝麻等口味。同時,無糖、低糖月餅也頗受消費者喜愛,成為年輕人為家中老人選擇的主打口味。
從數(shù)據(jù)上看,1985年至1990年出生的群體是中秋月餅的主要消費人群,占比約40%,其中以女性群體為主,與此同時,95后年輕人也正逐漸成為月餅消費主力,占到整體人群的30%左右。
▲消費者通過美團優(yōu)選購買松軟可口的老式五仁月餅。(圖源:美團優(yōu)選頁面截圖)
“近兩年,消費者對實惠、便捷的需求逐漸提升,消費更加務實。今年中秋,我們通過平臺數(shù)據(jù)看到很多人在購買月餅的同時,也買了蔬菜水果等日常生活必需品。美團優(yōu)選以家庭消費場景為主,恰好同時滿足了這些需求。”美團優(yōu)選相關負責人表示。
據(jù)悉,今年中秋節(jié)期間,美團優(yōu)選推出“花好一元過中秋”主題活動,通過多種補貼讓利消費者,除了各類平價月餅外,還有石榴、桂花等應季特色商品,滿足廣大消費者對實惠和便利的需求。同時,由于今年的中秋節(jié)與教師節(jié)雙節(jié)同日,數(shù)據(jù)顯示,康乃馨等應季鮮切花束與月餅的組合也頗受消費者青睞。
本地“老月餅”借零售平臺走俏
月是故鄉(xiāng)明,餅是老味香。雖然市場上出現(xiàn)了不少新潮的網(wǎng)紅月餅,但記憶里的那口老味道誰都忘不了。
美團優(yōu)選數(shù)據(jù)顯示,老鼎豐、知味觀、廣州酒家、貴視、金九等各地特色“老月餅”銷量相比去年同期增長79%。其中,老鼎豐增長248%,知味觀增長223%,金九月餅增長108%……月餅老味道的回歸正在見證“國潮崛起”。
地方特色月餅銷量逐年升高,月餅屆的“國潮風”利用新業(yè)態(tài)引領行業(yè)傳承創(chuàng)新,成為帶動中秋市場消費復蘇的中堅力量。
美團優(yōu)選數(shù)據(jù)顯示,近兩周,南寧的月餅銷量較上個月同期增長363%。從口味喜好來看,五仁、豆沙、蛋黃、板栗、蓮蓉為南寧人主要購買的月餅口味TOP5,其中,五仁占比高達30%,依然是南寧月餅消費“頂流”。
為家人買月餅寄相思也是中國人的傳統(tǒng),美團優(yōu)選數(shù)據(jù)顯示,中秋節(jié)前夕,收貨地址為南寧的異地訂單相比上個月同期增長12倍以上,超過整體訂單增幅。
“作為覆蓋全國2000余市縣的線上零售平臺,美團優(yōu)選一頭連接本地供給和就業(yè),一頭連接更廣泛的城鄉(xiāng)消費者。我們希望借中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日,助力傳統(tǒng)老品牌找到新的增長點,同時滿足消費者對平價老味道的追求。”上述美團優(yōu)選負責人表示。