老話說“寒露柿子紅了皮”，入秋后，正是柿子大量上市的時(shí)節(jié)，鮮甜的味道讓很多人一吃就停不下來。

(資料圖片僅供參考)

不過，柿子真的不能一下子吃太多。浙江杭州就有人因此被緊急搶救!

大叔吃了20多個(gè)柿子

腸梗阻送醫(yī)搶救

“柿子啊，甜是真甜，沒想到吃柿子，還會進(jìn)醫(yī)院……”

10月10日，在浙大一院急診科，50歲章大叔正準(zhǔn)備出院，說起這次住院的經(jīng)歷，他懊悔連連，自己吃進(jìn)去的柿子，足足讓他痛了兩天，一查居然是腸梗阻。

國慶假期，章大叔買了一筐柿子。從10月4日開始，這些柿子慢慢開始變紅，讓人看得食欲大增。

在家休息的章大叔邊看電視，邊剝柿子皮，“看他們一個(gè)個(gè)紅起來，我就一個(gè)個(gè)吃掉了，很小一個(gè)，吃吃也很快的。”

兩三天時(shí)間，章大叔吃了20多個(gè)柿子后就發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)不對勁，胃脹脹的，”我以為自己消化不良，就開始跳繩，跳了一百多個(gè)，也沒有緩解，想干嘔，也嘔不出，肚子也開始痛起來。”

10月8日凌晨，章大叔趕到浙大一院急診科，浙大一院主任陸遠(yuǎn)強(qiáng)主任醫(yī)師帶領(lǐng)急診科專家團(tuán)隊(duì)接診后，給章大叔做了相關(guān)檢查，判斷是食用柿子導(dǎo)致的腸梗阻，童婭玲主治醫(yī)師為章大叔進(jìn)行胃腸減壓、補(bǔ)液等對癥治療后，章大叔情況好轉(zhuǎn)，準(zhǔn)備出院。

醫(yī)生提醒：

食用柿子每天最好不要超過兩個(gè)

童醫(yī)生說，柿子中有一種化學(xué)成分稱之為“鞣酸”，又叫單寧酸，這種可溶性成分鞣質(zhì)在胃腔內(nèi)與胃酸接觸后，會形成不溶于水的沉淀物，同時(shí)，這些沉淀物會吸附食物殘?jiān)拖駶L雪球一樣，越來越大，形成柿結(jié)石。

“有的柿結(jié)石比較小，可以通過腸腔，以糞便形式排出體外，但如果柿結(jié)石較大，就會發(fā)生章大叔這樣的腸梗阻，如果結(jié)石放任不處理，在胃腔內(nèi)，會不斷刺激胃黏膜，產(chǎn)生胃出血、胃潰瘍、胃穿孔等癥狀。”童醫(yī)生說。

眼下，正是柿子大量上市的季節(jié)，在浙大一院急診科，每年都會接診像章大叔這樣的患者，童醫(yī)生提醒大家：成人食用柿子，每天最好不要超過兩個(gè)，老人、小孩以及胃腸不好的人，最好每天不要食用超過一個(gè)柿子。食用時(shí)，柿子最好去皮，因?yàn)槭磷悠ぶ械镊匪岷孔罡摺?/p>

特別要注意的是，柿子不要空腹吃，空腹時(shí)，胃酸比較多，容易形成柿結(jié)石;也不要和海鮮，比如蝦、魚、螃蟹等一起食用，因?yàn)楹ｕr中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)比較高，易與鞣酸結(jié)合，也會加速柿結(jié)石的形成。

另外，糖尿病患者最好不要食用柿子或者少食，因?yàn)槭磷拥暮橇勘容^高。除了柿子之外，其他例如梅子、山楂等也是鞣酸含量比較高的食物，食用的時(shí)候也要注意。

來源：杭州日報(bào)