(資料圖片)

兩廣人愛喝涼茶，尤其是羅漢果，而羅漢果含有的甜苷是一種天然功能性甜味劑，可替代高熱量的蔗糖。自治區農業農村廳近日發布《廣西“十四五”羅漢果產業高質量發展專項規劃》提到，廣西將通過加工營銷端的帶動，引領羅漢果種植端連片高效發展，推進大健康產業。到2025年，全區羅漢果種植面積將達到30萬畝，年產值約160億元。

▲桂林市臨桂區的大山里，種植了成片的羅漢果。 南國早報客戶端記者 游擁軍 攝

廣西是羅漢果的發源地，也是全國最大的羅漢果種植基地，主要分布在桂林市和柳州市。據統計，“十三五”期末，廣西羅漢果種植面積為25.5萬畝。

▲桂林市龍勝各族自治縣三門鎮，羅漢果種植戶豐收了。 南國早報客戶端記者 游擁軍 攝

隨著居民消費觀念改變，人們追求健康飲食，尋找高熱量糖的替代品。記者了解到，羅漢果中含有一種獨有的天然甜味劑甜苷，目前羅漢果提取物已通過20多個國家的監管準入許可，市場需求以每年30%以上的速度增長，需求量不斷增加，產品供不應求。

▲桂林市永福縣龍江鄉，農民正在將晾干的羅漢果入庫。 南國早報客戶端記者 游擁軍 攝

根據產業做大做強做優的需要，廣西將推動羅漢果種植業高效發展，爭取在“十四五”末，廣西羅漢果產業發展新格局基本形成，年產值約160億元，其中加工業產值達到90億元以上。