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2月23日,廣西醫(yī)科大學(xué)本部的杏湖迎來了一年一度的“幸福魚”捕撈活動。7500斤魚被捕撈上岸,由學(xué)校食堂烹飪后,免費分享給師生們品嘗。
本次捕撈到的魚有羅非魚、草魚、鯰魚、大頭魚等多個品種,其中“魚王”重達18斤。
▲捕撈上岸的“魚王”,重達18斤。
考慮到師生來自五湖四海,學(xué)校食堂將魚做成了多種口味,糖醋魚、清蒸魚塊、剁椒魚頭、香酥魚片……2月24日中午,當美味的“幸福魚”被端上櫥窗,吸引了眾多師生前來排隊領(lǐng)取。
▲被捕撈上岸的“幸福魚”。本文圖片均由校方提供
據(jù)悉,廣西醫(yī)科大學(xué)免費分享“幸福魚”的傳統(tǒng)可以追溯到30多年前。校內(nèi)養(yǎng)殖的魚類,大都是濾食性魚類,可以起到凈化水質(zhì)的作用。為了讓師生們吃得放心,學(xué)校還提前對杏湖水質(zhì)和魚進行抽樣檢驗,檢驗報告結(jié)果均為合格。
▲各種口味的“幸福魚”。
師生們除了能免費吃魚,還能享受親手捕魚的樂趣,今年該校有20多名學(xué)生參與了“幸福魚”的捕撈志愿行動。
▲學(xué)生們捕撈到“幸福魚”后很開心。
你羨慕嗎?來源丨南國早報記者 黃婧