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(作者/王緬 王迪)受禽流感等因素影響,最近臺島不只蛋價飆漲,連雞肉價格也出現上升趨勢,一些平民小吃成為“奢侈品”。
近日,一名島內網友貼出平時常吃的雞排店的公告,指出一片雞排調漲至90元新臺幣(1元新臺幣約合0.23元人民幣——本網注),并無奈感嘆“在意價錢就少吃肉”。
在民眾憂心雞排快要“吃不起”的同時,雞蛋依舊“買不到”。島內這輪蛋荒從2022年底入冬開始,持續時間極長,被臺媒稱為“最久蛋荒”,成了島內民眾日常生活的痛。據臺媒報道,“蛋餅不加蛋、無蛋蚵仔煎”在臺北、新北、基隆等地已快變常態。島內人氣網絡社區自嘲“我們的世界被蛋牽著走”、“不要問我買蛋多累,為蛋我受冷風吹”,還有人稱雞蛋已成時下流行的“最佳炫富精品”。
民眾尋蛋不得、望肉興嘆,島內餐飲業也“壓力爆表”。據臺灣聯合新聞網報道,缺蛋缺肉已嚴重影響下游餐飲業者。有業者表示,蛋價已經連三周上漲,雞肉目前雖有凍漲,也比2022年同期漲三至四成,“蛋和雞肉都已是天價”。這其中又以早餐店壓力最大,有早餐業者表示,因蛋價持續上揚,部分同業已放棄全蛋而改用蛋液。