牧業 “智慧大腦”和牧興邦浮出水面 助傳統牧場轉型

近日，國內養牛界黑馬“認養一頭牛”與智慧養殖系統解決方案提供商和牧興邦正式簽署合作協議，在其牧場全面運用和牧興邦提供的牧業數智化解決方案，實現自有及合作牧場的智慧牧場建設，并加快其數智牧業平臺的建設步伐。

事實上，國內前十的乳品企業中，已有包括優然牧業（伊利所屬牧業企業）在內的六家采用了和牧興邦提供的數智化牧場解決方案，實現了牧場數字化智慧養殖轉型。這意味著，當已經上升到國家戰略層面的“數字化轉型”，遇到了牧業行業方興未艾的“智慧牧場”，兩者的理念相互融合發展，最終正誕生出一個全新的、更加全面的產業解決新理念——“數智牧業”。而和牧興邦這顆一直隱身的國內牧業“智慧大腦”，也逐漸引起了市場各方的關注。

牧場轉型智慧養殖迫在眉睫

據相關統計，目前國內奶牛產業的存欄規模為700萬頭，交易額約3260億元人民幣，投入品采購金額為1400億元，淘汰牛交易額為160億元，原奶銷售額達1700元。

此外，肉牛存欄規模為9800萬頭，交易額約1萬億元人民幣，投入品采購金額為4000億元，交易額為6000億元。肉羊存欄規模為3.2億只，交易額4200億元，投入品采購金額1000億元，肉羊交易額為3200億元。

對此，相關業內人士表示，我國牧業市場潛力巨大。然而，牧場生產效率卻難以與之匹配。

該業內人士告訴記者，我國平均一名牧場飼養員可以飼養35頭牛，最高可達55頭，而在美國平均一名牧場飼養員可以飼養135頭牛。且由于美元強勢，油價低，化肥連帶飼料價格長期處于低位，再加上牧業高度自動化，使得美國牛奶到達我國口岸的價格甚至低于國產牛奶未采集的價格。

據悉，在美國的全自動化機械養殖方式下，只需要人工駕駛自動投放的飼料車在牛棚里走一圈，草料就直接投放到圍欄邊。同時，牧場使用專門清理糞便的機器，機器上有軌道刮刀，隔一段時間就自動將牛糞推到糞池里，方便快捷。

而在肉牛領域的屠宰環節，美國不使用放血屠宰，而是用強力電擊槍直接打在牛的頭部使之瞬間失去生命。之后，一頭頭牛被送進自動化屠宰流水線。這一系列過程不需人為敢于，機械自動剝落牛批，工人再對牛皮進行收集清洗。

而另一側流水線上的牛則進行牛內臟分離，分往不同流水線進行不同形式的清理。每道工序幾乎都有機械手臂，而人工要做的就是分離不同的肉，將上好的牛肉包裝好運送到各個分銷點，剩下不太好的則被制作成牛肉餅、牛排，或者出口。因此，美國8元一斤的牛肉在全球都很有市場競爭力。

據悉，我國還有不少牧場甚至都還沒能實現機器擠奶，更談不上自動化養牛、養羊，生產效率低下與市場的高需求之間有著巨大矛盾，面對進口牧業產品的巨大挑戰，不僅牧場轉型智慧養殖迫在眉睫，牧業大數據的安全性也必須得到保障。

放眼市場，能夠幫助實現這一轉型的高水平國內科技企業卻并不多。而大多數知名乳品企業選擇的和牧興邦，經過8年奮戰，已經成為完全可以替代這一領域國外供應商的準獨角獸。

全鏈路數智化解決行業痛點

據“認養一頭牛”相關負責人介紹，該公司冀望通過企業的數智化建設，從用戶需求出發倒推整個產業鏈建設，進一步加強牧場、養殖、供應鏈、營銷等核心環節的全鏈路數字化，認真做好一杯讓用戶安心放心的中國好牛奶、好牛肉。

而為加快“認養一頭牛”的數智化建設步伐，完善“認養一頭牛”在奶牛、肉牛飼養管理、牧場日常運營、牧業領域各個信息系統有效的數據打通、實現業財一體化等目的，和牧興邦公司將在未來的幾年內，為認養一頭牛打造一個能夠實現智能化牧業運營的牧場中控平臺。

以和牧興邦的“智慧養殖引擎”為核心，通過對牧業系統內各個應用軟件，和管理系統進行對接，實現數據互通，并且實現專業管理技術方案的牧場專家系統建設。

管理好一個牧場，就是要讓牧場在所有業務細節上，都能夠高效的、準確的完成。據悉，通過和牧興邦的數智化牧場解決方案，每天“智慧養殖引擎”會自動的安排牧場各個崗位人員的工作，可以根據具體牛只當天的疾病狀態、繁殖狀態和生理特征，智能的為現場人員選擇最優的處置方案，并且及時推送到現場業務人員手機中。比如今天哪頭牛需要配種，哪頭牛需要進行藥物處理，哪頭牛需要去測體溫等等。“智慧養殖引擎”還會利用大數據、機器學習等先進的IT技術，為“認養一頭牛”跟蹤不同公牛后裔的生長情況，協助客戶培育、篩選出最好的牛只后裔，和最好的飼養方式等。

另一方面，和牧興邦的UniDairy平臺，不僅僅是牧場管理平臺，同時還是牧業的業財一體化的第一品牌。通過和牧興邦的業財一體化平臺，客戶不但可以追溯牛只飼養全過程的投入品，確保品質與安全，而且還可以為每頭牛建立一個成本帳，每一天、每頭牛的物料需求，消耗成本以及產奶收入一目了然，可以幫助認養一頭牛嚴格控制生產過程、和飼喂成本，為眾多的精致家庭提供質優價廉的牛奶和牛肉產品。

事實上，在和牧興邦的幫助下，走上智慧養殖道路的國內牧業企業不僅是“認養一頭牛”。國內上規模牧場中，已有相當比例選擇與和牧興邦合作。

對于牧場經營者來說，生產效率低下、技術力量欠缺、采購成本高企、產品辨識度差、人力成本高、專業人員缺少，都是亟待解決的問題。

而對產品供應商而言，毛利高、凈利低、中間環節費用高起，客戶流失率高、企業與牧場粘性差，資金占用大、財務成本高。

對金融服務商而言，生物資產活體監控難度大，生產過程不透明，缺乏有效監控，抵押物處理也很困難。和牧興邦運用其自主研發的UniDairy數智牧業平臺，解決了這一大批行業痛點，這也使得和牧興邦已經成為國內最大的奶牛養殖數據平臺。

牧業大數據應用場景漸趨豐富

據記者了解，和牧興邦創始人王智曾供職雀巢、漢得信息和光明乳業，對牧業數字化建設進程有清晰深入的認知和規劃。他帶領團隊打造的最大反芻類智慧養殖運營平臺，正在逐步從牧業專家管理系統庫走向基于大數據的深度機器學習的牧業AI智慧引擎。

據悉，和牧興邦開發的智慧養殖引擎涵蓋完整的智慧飼喂、智慧獸醫、智慧繁殖、智慧巡棚和智慧決策。在智能飼喂下，人工智能配方系統提供飼養方案，提供加工、投喂全過程控制，自動獲得物料的補庫需求和自動生成采購訂單，通過供應鏈上下游的聯通互動，降低整個行業的生產成本。

而智慧獸醫的智能輔助診斷系統加上智能處方系統，可以對動物進行疾病診斷、治療、淘汰建議的全過程管理，為牧場提供獸藥等物料的補庫需求和自動生成采購訂單。

在實現智慧繁殖過程中，人工智能繁殖系統提供最優的配種方案，提供長期細致的育種效果評估，并提供相對應的凍精、性空凍精以及胚胎等苗種物料的補貨需求和自動生成采購訂單。另外，智慧巡棚系統運用人工視覺系統，也為牧場提供無人值守的巡場功能，提供現場任務制定與發布、跟蹤執行，提供設備維修保養計劃和自動生成采購訂單。

而在智能決策環節，人工智能決策系統為牧場提供最優經營方案，進行產品性價比分析及推薦，提供最佳飼養模式建議，甚至作出基于乳品廠要求的新產品飼養規劃。

在這一系統的管理下，牧場人員的工作中，依賴人員自身知識和工作經驗的部分，將由計算機替代，從現場任務安排和事后量化評估，都形成自動化、智能化的指令體系和后續評估體系。從而降低對人員的依賴。同時，養殖技術將以知識的方式，沉淀在UniDairy系統內，通過不斷的機器學習，實現版本迭代自我進步。人工智能下達的飼喂、疾病處置、繁殖工作對應的的產品需求將自動出庫、自動核算成本、計算每日毛利、跟蹤投入品的質量追溯、另外，還可以自動生成補庫單、和采購訂單。

此間觀察人士認為，隨著養殖領域的深入，和牧興邦的業務還將運用區塊鏈技術實現從牧場到餐桌的全食品鏈條服務。

“我們的知識產權平臺是自主開發的，我們同時也要為國家的牧業大數據安全貢獻力量，”和牧興邦創始人王智表示。

據悉，和牧興邦的牧業大數據應用場景已擴展到金融領域。建設銀行內蒙分行已引入其開發的相關產品作為風控手段，應用在牧業貸款業務中。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。