小廚寶是一種迷你儲水式電熱水器，近年來其憑借體積小巧、安裝便捷、即開即用等特點，受到越來越多消費者的喜愛。為幫助消費者了解小廚寶的性能差別，指導消費者更好地選購和使用，近日，上海市消費者權益保護委員會對小廚寶開展了比較試驗。結果顯示，20件樣品的9項安全測試結果均符合標準要求，其中，史密斯、美的、林內等6款產品綜合表現較好，獲得五星。

據了解，上海市消保委通過網絡電商平臺購買了20件小廚寶產品開展比較試驗，涉及美的、史密斯、Hai?er、BOSCH、林內、蘇泊爾、TCL等品牌，容量在6升至7升之間，價格從249元至786.6元不等，委托上海市質量監督檢驗技術研究院對樣品的水量充裕性、水溫舒適性和節能性進行了測試。

總體來看，20件樣品實測容量與額定容量的偏差均在標準規定的范圍內;熱水輸出量和洗手水量均可滿足三口之家的基本使用;溫度穩定的小廚寶儲水溫度大多在65℃附近;模擬三口之家的日常洗手使用，一天的耗電量約在1.3度—1.9度之間，電費最大相差約0.34元/天。

云米實測容量低于額定值

上海市消保委指出，相比即熱式電熱水器(電熱水龍頭)而言，小廚寶的劣勢是用水量有限。針對這一問題，本次比較試驗對小廚寶的容量、熱水輸出率、洗手水量進行了測試。

為了測試的公平性，試驗選取了市場主流容量在6升—7升的小廚寶。小廚寶容量是用水最基本的保障，容量測試是將小廚寶的實測容量與產品銘牌的明示容量進行比較，負偏差越大，說明產品的容量虛標越多。熱水輸出率是指額定條件下，實際熱水輸出量與額定容量的比率，數值越高，說明可用的熱水越多。洗手水量是模擬消費者實際使用小廚寶時的最大可用水量，在不斷電的情況下，通過混入15℃的冷水，通過測量排出40℃至35℃水的量來衡量。

結果顯示，本次比較試驗測試的20件樣品均符合容量偏差在±10%之間的標準要求。其中，標稱由佛山市云米電器科技有限公司生產的產品，標稱商標為云米，標稱規格型號為VEW0611，其額定容量為6.0升，實測容量僅為5.4升，容量負偏差達到了-10%的標準下限。

大部分樣品的熱水輸出率可以達到能效標識1級的水平，洗手水量在10.1升-16.8升之間，均可滿足三口之家的基本使用，有6件樣品的洗手水量在15升以上，水量充裕。

小廚寶用水溫度無疑是消費者最為直觀的感受。消費者不僅需要穩定的水溫，還需要有多種可選擇的溫度，以滿足不同的使用場景。本次比較試驗參考標準的測試方法，測試小廚寶在穩定狀態下，溫控器接通和斷開時的溫度，計算儲水溫度和溫度回差。儲水溫度越高，說明可排出的熱水溫度更高，溫度選擇更多;溫度回差越小，水溫越穩定。

本次比較試驗測試的20件樣品中，儲水溫度超過70℃的有5件樣品，所有樣品均超過60℃，可以滿足消費者洗手的需求;溫度回差有5件樣品在5℃以內，水溫比較穩定;測試還發現溫度回差小的樣品大部分儲水溫度在65℃附近，儲水溫度高的樣品只有1件溫度回差小，即標稱由博世熱力技術(北京)有限公司生產的產品，標稱商標為BOSCH，標稱規格型號為TR 3000 T 6.8-2 MH。

BOSCH模擬使用24小時最費電

小廚寶的節能性備受消費者關注。本次比較試驗通過測試加熱效率、24小時固有能耗系數、保溫時間、24小時耗電量等指標來評價小廚寶的節能性能。加熱效率即電熱的轉換效率，效率越高越省電;24小時固有能耗系數是測試保溫狀態下的耗電量，系數越低越節能;保溫時間是測試樣品斷電狀態下的保溫性能，時間越長，保溫性能越好、越節能;24小時耗電量是模擬消費者的實際使用習慣，根據三口之家，按照防疫七步洗手法，每人洗手105秒，一個家庭一次315秒，分早、中、晚三次洗手用水，測試樣品一天的真實耗電量，耗電量越低越節能。

本次比較試驗測試的20件樣品，加熱效率均超過90%，有3件樣品超過95%;24小時固有能耗系數有9件低于0.6，達到能效標識1級水平，節能性好，有2件大于0.7，為能效標識3級水平，其余為能效2級水平;保溫時間均超過8小時，即小廚寶在加熱完成后斷電的情況下，消費者一天工作8小時后還可以用上熱水洗手，其中有2件樣品超過14小時，保溫性能優異;24小時耗電量方面差異較大，最節能的樣品一天需1.298度電，是標稱由艾歐史密斯(中國)熱水器有限公司生產的產品，標稱商標為A.O.SMITH 史密斯，標稱規格型號為EWH-6B2;最費電的樣品則需1.851度電，是標稱商標為BOSCH，標稱規格型號為TR 3000 T 6.8-2 MH，按照上海地區第一檔峰時段電費單價0.617元/kWh計，后者比前者多花約0.34元/天。

●消費提醒 小廚寶鎂棒需定期更換

上海市消保委提醒消費者，在選購小廚寶時應查看產品包裝上的標識，如產品名稱、規格型號、功率、能效標識、執行標準、企業名稱、生產日期等信息應當齊全。一般來說，小廚寶的功率在1500W-3000W上下，電路支線的橫截面積≥1.5mm2。購買前需要查看一下自家的電路，慎重選擇功率太大的小廚寶，防止因瞬間功率過大而造成短路或電器損壞等問題。小廚寶體積小巧，空間占用少，但熱水水量也相對有限，要按需選購，同時要根據廚房實際情況選擇合適大小的小廚寶。此外還要確定廚房的電源距離安裝點的位置，由于環境潮濕，不建議使用插線板。

在安裝小廚寶時需要廠家專業人員上門，以防漏水觸電等風險，確保正確使用。仔細閱讀產品說明，首次使用時要注意把進水閥打開，提前讓小廚寶注滿水，然后再接通電源，切記不可直接接通電源以免燒壞小廚寶。安全泄壓閥通過自動泄壓可減輕小廚寶內部壓力，防止小廚寶因內部壓力過大而出現安全隱患，需定期打開泄壓閥查看是否正常工作，此外安全泄壓閥泄出的水溫度較高，為避免燙傷，不要用手靠近或觸碰泄壓閥的金屬部分。

定期更換鎂棒。鎂棒是小廚寶中用來保護內膽和加熱管的材料，在使用期間會被慢慢腐蝕消耗，因此鎂棒每隔一段時間就需要更換，具體更換周期根據水質和用水頻率決定，建議由廠家或專業人員進行更換。當小廚寶長期不使用時，需斷開小廚寶電源，并排空小廚寶內膽中的水，避免出現冬季小廚寶存水結冰而損壞內膽等問題。(■本報記者 劉浩)