俄烏沖突帶給全球糧食市場的沖擊波還在持續，很多國家承受著糧價和食品價格大幅上漲的壓力。令人啼笑皆非的是，最近一些外媒又盯上中國的儲備糧，認為中國“提前預知”沖突的發生，擴充糧食儲備，導致全球糧價上漲，呼吁中國開倉投放20%儲備糧拯救歐洲市場。這一說法很荒唐，是完全站不住腳的。

必須明確指出的是，全球糧價上漲非中國之過，恰恰相反，中國自食其力，解決了14億多人吃飽飯的問題，消除了國際社會對中國糧食問題的擔憂，為世界糧食安全作出重大貢獻。儲備糧是保百姓飯碗的糧食，以備不時之需，中國大幅度減少糧食庫存，會嚴重影響糧食穩定供應，引發市場劇烈震蕩，影響國家糧食安全乃至社會穩定。

儲備糧是世界各國保障糧食安全的重要舉措，美國、歐盟國家、日本等發達國家均有糧食儲備。糧食庫存與消費比是衡量一個國家糧食安全狀況的重要指標，按照聯合國糧農組織的規定，世界糧食庫存與消費比達到17%是安全的，低于17%是不安全的，低于14%則屬于糧食安全緊急狀態。一個國家的儲備規模相對固定，有時會隨著糧食豐歉而有所起伏。糧食豐收，庫存量會增加；糧食歉收，庫存量會減少。近幾年，在新冠肺炎疫情、極端天氣以及地區沖突多重因素作用下，全球糧食產業鏈供應鏈受損，糧食供需矛盾加劇，一些國家為了更好保障國內糧食供應，紛紛增加儲備規模，鼓勵糧食進口。

倉無備粟，不可以待兇饑。中國自古以來就有糧食儲備的傳統。改革開放以來，我國建立了中央儲備糧和地方儲備糧互為補充的糧食儲備體系，在穩市、救災、恤民方面發揮了重要作用，是糧食宏觀調控的“蓄水池”、穩定糧食市場的“定海神針”、保障國家糧食安全的“壓艙石”。

今年以來，受新冠肺炎疫情持續、南美干旱及俄烏沖突等因素疊加影響，國內糧價承壓上漲。我國在不斷釋放糧食穩產增產信號、穩定市場預期的同時，持續投放政策性稻谷、小麥和大豆，有效滿足企業用糧需求，保持了國內糧食價格和食品價格的穩定。從國家統計局發布的數據看，今年3月我國食品價格同比下降1.5%，與全球食品價格大幅上漲30%以上的局面形成鮮明對比。

值得注意的是，雖然我國糧食連年豐收，儲備充足，供應有充分保障，但糧食供需緊平衡的狀況并未改變，大豆、油料等個別農產品嚴重短缺，成為保障糧食安全的潛在隱患。在世紀疫情和百年變局交織的背景下，國際環境不穩定性不確定性明顯增加。我國未雨綢繆，始終緊繃糧食安全這根弦，全力抓好糧食生產和重要農產品供給，以國內供給的穩定性應對國際環境的不確定性，牢牢守住國家糧食安全的底線。

手中有糧，心中不慌。我國更加重視國家儲備安全，實行政府儲備規模動態調整，優化儲備糧品種結構和區域布局，并根據需要適時適度增儲。除了政府儲備外，我國糧食庫存還包括政策性糧食和企業周轉糧。近年來我國深化糧食收儲市場化改革，市場化收購比重超過90%，作為市場緩沖力量的貿易糧、周轉糧明顯增加，糧食庫存結構更加優化，市場調控和供應保障能力持續增強，企業抗風險能力不斷提高，保障糧食安全的層次更加豐富。

管好儲備糧，對于保障國家糧食安全至關重要。近年來，我國強化政府儲備糧管理，一方面大力推進高標準糧庫建設，推廣使用智能通風、保溫隔熱、電子測溫等綠色儲糧新技術和信息化智能化技術，實現了安全儲糧、綠色儲糧、智慧儲糧；另一方面，依法對儲備糧實行強監管，加大反腐力度，嚴懲“靠糧吃糧”的腐敗分子，確保儲備糧數量真實、質量良好和儲存安全，更好地維護國家糧食安全。 （本文來源：經濟日報 作者：劉慧）